Manisan Cermai

Cermai atau cerme atau sejenis buah - buahan yang banyak tumbuh di daerah pedesaan, buah ini memiliki dua jenis dalam hal rasa yakni manis dan masam, biasanya dimakan mentah jika buah cermai merupakan buah yang memiliki rasa masam sedangkan yang masam dikonsumsi bersama garam , gula dan terasi dibuat rujak atau dijadikan manisan dengan cara direndam bersama cairan gula.

Buah Cermai atau nama saintifiknya Phyllanthus acidus merupakan satu - satunya pokok dalam keluarga Phyllanthaceae yang boleh dimakan.

Pokok cermai merupakan pokok monoecious. Ia berbunga dan berbuah dan puncaknya ada di antara bulan Januari - May di Karabian dan sepanjang tahun di Asia Tenggara. 

Buah ini berbunga antara Februari-April di Florida. Buahnya matang antara 90-100 hari. Pokok cermai mula menghasilkan hasil yang banyak ketika berusia sekitar empat tahun.